Preguntas y respuestas sobre el aspartamo

Preguntas y respuestas sobre el aspartamo

Los componentes de este edulcorante son el �cido asp�rtico (al que debe su nombre) y la fenilalanina.

El aspartamo es el principal componente de muchos de los productos bajos en calor�as o �light� que consumimos diariamente.

�Representa alg�n peligro el consumo del aspartamo?

Seg�n numerosos estudios cient�ficos de distintos organismos de salud como la FDA, la Comisi�n Europea, la Asociaci�n M�dica Americana, la Asociaci�n Americana de Diabetes y el Comit� de Nutrici�n de la Academia Americana de Pediatr�a, est� probada la inocuidad del aspartamo para la salud del consumidor, por lo que no representa riesgo o nocividad alguna si es consumido dentro de la dosis diaria recomendada (IDA). Adem�s, se recomienda su consumo dentro de una alimentaci�n variada, moderada y equilibrada combinada con la pr�ctica de ejercicio f�sico diario.

Sin embargo, la fenilalanina (uno de los dos compuestos del aspartamo), no es tolerada por algunas personas que padecen un trastorno conocido como fenilcetonuria, que impide que su organismo lo procese correctamente. Este trastorno gen�tico representa el �nico problema de su consumo.

�Me ayuda el aspartamo a perder peso?

Si, mientras su consumo sea compaginado con una alimentaci�n variada, moderada y equilibrada, adem�s de una rutina de ejercicios constante, ya que el aspartamo por s� solo no suprime el apetito ni elimina la obesidad.

�Cu�nto aspartamo puedo consumir diariamente?

La FDA ha establecido que el consumo m�ximo diario recomendable de este aditivo alimentario es de 50 mg de aspartame por kg de peso corporal, lo que implica una cantidad mucho mayor a la consumida habitualmente.

Para m�s informaci�n acerca del aspartamo consulte la web www.aspartamo.net

Fuente: VD / Valeska - 18/07/2013