Ubicada en San Joaquín, Nutrifun ofrece frutas deshidratadas y snacks saludables entre sus 64 productos. Una de las socias, Paulina Zuleta estudió Ingeniería Comercial en la USM y relata cómo ha sido su experiencia emprendiendo.
Nutrifun, una mezcla entre “nutrición” y “entretenido”, es el nombre del emprendimiento de la exalumna de la Universidad Técnica Federico Santa María, Paulina Zuleta, quien se tituló el 2008 de la carrera de Ingeniería Comercial en el Campus Santiago.
“En julio de 2013 se me ocurrió la idea principal que fue el snack y de ahí con mis dos socios fuimos buscando la forma de fabricarlo. Estamos funcionando desde enero, nos ubicamos en San Joaquín y actualmente contamos con 64 productos”, comenta orgullosa Paulina Zuleta.
A futuro, la idea es llegar a más destinos y la etapa actual es de ampliación de la producción, para lo que requieren importar nuevas máquinas que les permitan abastecer la demanda. Entre los novedosos productos que ofrece, se encuentran: aceituna, betarraga, kiwi, manzana, pera, piña y plátanos deshidratados; colaciones saludables; snack gourmet y packs con diversas combinaciones.
Lo más duro del emprendimiento ha sido levantar una microfábrica, importar maquinaria y confiar en que todo el trabajo llegará a buen puerto. También ha tenido que aprender del ámbito alimenticio y cómo fabricar los productos.
Luego de la Universidad trabajó algunos años, los que le sirvieron para adquirir experiencia y ahorrar, para luego dar el gran salto a un negocio propio. La sansana señala que desde que salió de la USM tenía ganas de emprender y que sus estudios le han servido porque le han entregado muchas herramientas, tanto de gestión como para sentirse capaz de emprender y de llevar un negocio exitosamente.
Lo primero son las ganas de emprender, luego viene la etapa de buscar el concepto, ¿en qué quiero trabajar? Y a esta pregunta explica que “leyendo actualidad me di cuenta de que lo que se viene en Chile y en el mundo, como mayor problema es la obesidad y por eso quise contribuir creando un negocio que ayude”.
Además la alimentación es un rubro que tiene futuro, y si al consumidor le gusta el producto será fiel y constante, más aún en el sector de la alimentación saludable, que cada vez tiene más mercado, ya que la gente está tomando conciencia de su importancia.
Nutrifun está compuesta por tres socios, además de Paulina está Natalia Miranda, nutricionista, y Sebastián Madiña, administrador de empresas. Junto con destacar el buen ambiente entre los socios, agrega que la familia ha sido fundamental, ya que en la práctica han tenido que enfrentar problemas para los que no estaban preparados y que muchas veces se han traducido en que necesitan apoyo económico, pero no solamente eso, también les ha ayudado para sacar fuerzas y superar los momentos difíciles.
Para informaciones y compras, ingresar a www.nutrifun.cl
Fuente: UNIVERSIDAD TECNICA FEDERICO SANTA MARIA / Comunicaciones - 11/08/2014
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