Recetas Sábado, 22 de Setiembre del 2018

  Lo último en el mundo

  • Comienzan las apuestas para adquirir el grupo televisivo Sky.
  • Un tornado provoca graves daños cerca de la capital de Canadá
  • México buscará pacto bilateral con Canadá si TLCAN fracasa, dice AMLO
  • Facebook hace en Colombia el lanzamiento mundial de su servicio de citas
  • S&P mantiene la nota de España en "A-" y estima el crecimiento en 2,8%

ir a noticias

Gazpacho de Melón

En este gazpacho hemos sustituido el pepino por el melón y el resultado es sensacional.

Gazpacho de Melón
Gazpacho de Melón

Ingredientes:

Dificultad/Fácil

Para 4 personas

1 melón maduro
1 cebolla pequeña
1 pimiento rojo
2 tomates
25 gr. de pan seco
Aceite de oliva virgen extra
1 chorro de vinagre
Sal y pimienta


Preparación:

Cortamos el melón longitudinalmente, lo despepitamos y le sacamos la pulpa.

Pelamos y cortamos todos los demás ingredientes que haya que pelar.


Lo ponemos todo en la batidora y lo trituramos.

Pasamos el batido por el colador chino, le agregamos el pan seco, lo aliñamos y lo volvemos a triturar.

Servimos el gazpacho frío con un poco de melón picadito de guarnición.