Recetas Viernes, 22 de Junio del 2018

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Recetas de Cocina

Disfrute de platos caseros y especiales para toda ocasión de la cocina española e internacional, fáciles de hacer y algunos muy económicos.


Ossobuco a la Milanesa

Ossobuco a la Milanesa

El ossobuco aun siendo un plato tradicional de la cocina italiana, es muy apreciado y consumido en gran parte del mundo.

Xató

Xató

Esta ensalada típica de Catalunya, suele comerse en épocas de frío ya que el cultivo de la escarola requiere temperaturas bajas.

Escalopines al Vino de Marsala

Escalopines al Vino de Marsala

El vino de Marsala nos aporta unos matices afrutados y de madera pero al reducirlo, su intensidad aumenta considerablemente.

Vichyssoise de hinojo

Vichyssoise de hinojo

La vichyssoise de hinojo es una crema suave, digestiva y con un matiz anisado, siendo muy refrescante e ideal en tiempos de calor.

Empedrat

Empedrat

El empedrat es un plato típico de Catalunya que se sirve frío. Puede formar parte de un primer plato en cualquier menú. Incluso de plato único para una comida rápida. Para beber con él tanto nos servirá un buen vino tinto joven, como un buen blanco fresco o un cava.

Gazpacho Andaluz

Gazpacho Andaluz

Dificultad/Fácil Para 4 personas.

Bandeja Paisa

Bandeja Paisa

La bandeja paisa, comiéndola de plato único, nos aporta todos los nutrientes que necesita el organismo, además de su rico sabor.