Madroño

¿Qué sabemos de esta planta: Madroño?

Madroño » Arbutus unedo L. » Familia: Ericáceas

Sus raíces son profundas, con un tallo algo tortuoso, enhiesto y con las ramas tiernas de color rojizo. Las hojas, siempre verdes, son persistentes, y lanceoladas, con PINAS brillantes y dentadas. Las flores del madroño son blancas y verdes, naciendo en racimos como cascabeles; tienen cinco lóbulos. El fruto es redondo, carnoso (es el madroño), erizado de tubérculos piramidales, rojo al madurar, conteniendo unas veinticinco semillas. El sabor es farináceo, acidulado y grato al paladar. Esta planta da frutos todo el año, aunque cambian de color según el grado de madurez, del verde al rojo. Se cría en los encinares y alcornoqueros, en tierras bajas, hasta 1.200 metros de altitud. Necesita un suelo silíceo o calizo, con buen drenaje, sin vientos secos. Se multiplica por esqueje o semilla, y florece a finales del verano.

Los frutos son altamente diuréticos, pero hay que aguardar a que estén bien maduros para consumirlos. La madera del madroño es excelente para la ebanistería y la marquetería, produciendo asimismo buen carbón vegetal.

Partes útiles: Frutos, corteza, raíz y hojas.

Componentes activos: Materias tánicas, glucósido, sacarosa, hidroquinona y otras sustancias. Los madroños (frutos) contienen pectina, azúcar invertido y ácido málico.

Propiedades: Curtientes, depurativas, astringentes, depurativas, antisépticas, antiinflamatorias, diuréticas .

Usos: Infusiones, decocciones, culinarios. 

Otros nombres: Madroño, borto, albocera, madrollo, merdo, aborio,  etc. Catalán:  Arboç, arboçer, llipoter, arboçó, alboix, ambrocer, llicutet, cirerer de llop,  etc. Vascuence:  Gurrbitx, ahagorri, kandana, gurrbiza, kulibiz, Gallego: Medronheiro, êrbedo, moroteiro.

Recomendado para: Arteriosclerosis, Diarrea, Inflamaciones.