Plantas medicinales Miércoles, 18 de Octubre del 2017

  Lo último en el mundo

  • Airbus socorre a la canadiense Bombardier que está en guerra con EEUU.
  • Brasil dice que bajó tala en la Amazonia, tras críticas de ambientalistas
  • Entre fantasmas y gritos, los 10 lugares más aterradores de Reino Unido
  • "Tomen las sanciones que les dé la gana", dice Maduro a la UE
  • El petróleo termina casi estable en Nueva York

ir a noticias

Jengibre

Se usa para enfermedades como escorbuto,fiebre, inapetencia, neuralgia, ulceras.

Es una planta originaria del archipiélago de las Bismark aun cuando esto no sea seguro. Tipo de planta: Uso ordinario..

Jengibre » Zigiber Officinale Roscoe » Familia: Zingiberáceas


 

Su rizoma, carnoso, se usa como condimento o encurtido desde la más remota antigüedad, especialmente en China. Tiene unas ramas aéreas que se renuevan anualmente, nutriéndose por un grueso rizoma carnoso, llamano «mano», que crece horizontalmente al suelo, ramificándose en un solo nivel. El tallo puede medir más de 1 metro. Las hojas son envainadoras y pecioladas, provistas de lígulas. Las espigas florales son coniformes, estando provistas de brácteas verdes. El cáliz tiene forma de embudo con una corola tubuliforme, con tres puntas lanceoladas. Las flores son de un color amarillento-violeta pardusco. El sabor es picante y ardiente. Se cultiva en los países cálidos y semitropicales. Se multiplica por división del rizoma.

En la América latina se usa la raíz contra el reumatismo, la ciática y los dolores neurálgicos. Asimismo, es un excelente producto para despertar el apetito, activando también los procesos digestivos. El jengibre, tanto para usos medicinales como culinarios, procede exclusivamente de cultivos.

Partes útiles: Rizoma seco.

Componentes activos: Aceite esencial, gingerol, almidón, resina, zingiberano y otras sustancias.

Propiedades: Carminativas, estimulantes, antiescorbúticas, antineurálgicas, tónicas, febrífugas, digestivas, aromáticas.

Usos: Cataplasmas, infusiones, culinarios. 

Otros nombres:  jengibre.  Gallego:  Xinxebre, xinxebra.



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información