Hierba Callera

�Qu� sabemos de esta planta: Hierba Callera?

Hierba Callera» Sedum telephium L., Ssp. Purpureum Link, Maximum Rouy y Camus»Familia: Crasuláceas

Posee una cepa engrosada que forma tuberosidades, de las que surgen, en primavera, los vástagos nuevos, erectos, lampiños y poco ramosos. Las hojas son planas, anchas y carnosas, llenas de un jugo insípido y claro. En la base son acorazonadas, sin rabillo, y algo dentadas. Las flores, pequeñas, son de color púrpura, en esta variedad, aunque blanquecinas, amarillentas o verdosas en otras variedades; se reúnen en apretados ramilletes. Esta planta carece de olor y el sabor es dulce en las hojas y acre en la raíz. Florece en verano, se cría en las rocosidades, hasta 2.000 metros de altitud, y se multiplica por esqueje o división de mata en cualquier época del año.

La raíz de esta planta frita con manteca de cerdo se consume en sopas y purés. En la medida popular, esta hierba callera se utiliza para tratar las heridas, eliminar los callos y como diurético eficaz

Partes útiles: Hojas frescas o conservadas en aceite; jugo fresco, raíz, tallo.

Componentes activos: Malato cálcico, óxidos de potasio y de calcio (en las cenizas), hierro y magnasio; tanino, mucílago, y un glucósido que se descompone en glucosa y una esencia que huele a geraniol.

Propiedades: Emolientes, vulnerarias, astringentes, diuréticas, alimenticias diversas.

Usos: Cataplasmas, decocciones, ungüentos, culinarios.

Otros nombres:Hierba de callos, crásula rojas, oropimente. Catalán: Bàlsam. Vascuence: Eritsitona, eritsitoni. Gallego: Erva-dos-calos.

Recomendado para: Callos, Contusiones,hemorroides, Sarpullidos.