�Qu� dicen los expertos sobre el aspartamo?

�Qu� dicen los expertos sobre el aspartamo?

Al ser el aspartamo uno de los edulcorantes m�s debatidos actualmente, numerosos cient�ficos se han dedicado a su estudio. Varias organizaciones y asociaciones han avalado los resultados de dichas investigaciones, convirtiendo al aspartamo en uno de los aditivos alimentarios m�s estudiados.

La Asociaci�n Americana de Diabetes ha manifestado su apoyo en varias ocasiones a �stos estudios que dan por inocuo al aspartamo, y han reiterado que mantienen comunicaci�n continua con gran parte de personas diab�ticas que utilizan el aspartamo como ingrediente en sus dietas diarias y tambi�n con los m�dicos que les tratan habitualmente. Han expresado tambi�n la necesidad de ampliar el foco de atenci�n de la prensa y algunos gobiernos sobre el gran n�mero de evidencias que apoyan al aspartamo como sustitutivo del az�car y dar a conocer mucho m�s estas investigaciones al p�blico en general.

La Asociaci�n M�dica Americana por su parte ha opinado que el consumo de este aditivo alimentario es completamente seguro para todas las personas y en base a estos estudios de laboratorios reputados han concluido que no existe relaci�n entre la ingesta del aspartamo y enfermedad alguna. Tambi�n afirman que debe consumirse moderadamente y bajo los consejos de ingesta diaria recomendada.

Tambi�n la Comisi�n Europea (su comit� cient�fico) ha querido manifestar su parecer en cuanto al edulcorante, y han recalcado sus beneficios, entre los cuales est�n que es bajo en calor�as, mantiene y potencia los sabores, no es da�ino para los dientes y endulza mucho m�s que el az�car. Adem�s es m�s saludable, por lo que su ingesta representa una mejora en calidad de vida para aquellas personas obligadas a seguir una dieta para mantener su salud o perder peso.

Por todo ello se sabe actualmente que el aspartamo es seguro para la salud y representa una buena alternativa para una dieta saludable y que no es peligroso para la salud de mujeres embarazadas ya que ayuda al aporte de nutrientes necesario durante esta delicada etapa.

Fuente: IPROSPECT / Valeska - 04/09/2013